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Kontrollstelle DE-ÖKO-006

 

Öffnungszeiten:

Donnerstag und Freitag 15 - 22 Uhr,
Samstag, Sonntag & Feiertag 12 - 22 Uhr,

 

Warme Küche:

Donnerstag und Freitag 18 – 20.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag
12 – 14.30 und 18 - 20.30 Uhr

Feine Küche aus besten Zutaten

In unserer Vitalküche zaubern wir wahre Genüsse für Ihren Gaumen. Vegetarische und vegane Köstlichkeiten, Fisch oder Fleisch - auf unserer Speisekarte finden Sie sorgfältig ausgewählte Gerichte einer modernen und jungen Küche. Entdecken Sie vegetarische Vielfalt, probieren Sie regionale Spezialitäten und lassen Sie sich von ayurvedischen Einflüssen inspirieren. Wir kochen aus Überzeugung saisonal und schätzen den Geschmack der Jahreszeiten.

Ausschließlich beste Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau kommen in unserem „Himmelhoch“ auf den Tisch. Vieles beziehen wir von unseren Bioland-Partnern in der Region. Das Gemüse wächst unter anderem auf den Feldern des Bioland-Gemüsehofs Bostelmann in Neu Neetze, unser Rindfleisch stammt von Tieren aus der Seestermüher Marsch in Schleswig-Holstein. Fisch verwenden wir aus Bio-Aquakulturen und aus zertifiziertem Wildfang.

Wir sind auf die besonderen Bedürfnisse von Menschen mit Lebensmittelempfindlichkeiten eingestellt. Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie eine besondere Zubereitung Ihrer Speisen wünschen.

Warme Küche bieten wir Ihnen Donnerstags und Freitags von 18 bis 20.30 Uhr, am Wochenende und an Feiertagen von 12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 20.30 Uhr. Eine Auswahl von pikanten Snacks servieren wir während der gesamten Öffnungszeiten.

Unsere aktuellen Angebote:
DotAktuelle Wochenkarte
DotSpeisekarte mit Hauptgerichten, Snacks, Salaten und Kindergerichten

DotGetränkekarte